Описание
Продам Универсальный сыроваренный блок-комплект
Мини-сыроваренный комплект предназначен для мягкой пастеризации молока, производства большинства вида сыров, йогуртов, сметаны и и других молочных и пищевых продуктов, где необходимо поддержание точно температуры производственного цикла на протяжении длительного времени
Непосредственно комплекс включает в себя:
а) сыроваренный котёл с водяной рубашкой;
б) многофункциональная сыродельная ванна, которая является в зависимости от надобности формовочной, солильной, прессовальным блоком, охладителем и мойкой;
в) механическая мешалка с фиксацией в любом положении и съёмной лопастью;
г) формовочная ёмкость с отверстиями под 6 форм;
д) рама пресса под 6 форм;
е) 2 вставных подтоварника (столика);
ж) водяной кран на гибком шланге;
з) шланги подключения и слива воды из рубашки.
В данной модели в одном корпусе скомпонованы сыроваренный котёл, формовочный стол, пресс на 6 форм, солильная ванна, охладитель и мойка. Встроенный насос позволяет использовать сыроваренный комплекс при отсутствии центрального водоснабжения.
Технические характеристики
Питание 220В
Мощность нагрева 4кВт (2 2)
Подключение воды любое
Габариты высота 70 см
Ширина 85 см (мешалка в рабочем положении)
Длина 115 см (без дополнительных столов)
размер столов 50х67 см.
Необходимое установочное пространство....2,5 х 1 м